給一筐筐碼放好的新梅套上一個長方形的帳子,通過調節帳內氣體濃度,新梅的保鮮期大大延長。近日,國內首座帳式氣調庫在新疆伽師縣建成投入使用,標志著帳式氣調保鮮技術正式落地新疆,將進一步提高新疆的果蔬貯藏保鮮能力。
該帳式氣調庫由新疆德匯實業集團有限公司(以下簡稱“德匯集團”)引入技術建設,目前已在新梅保鮮上率先使用,能夠將新梅的保鮮期從1個多月延長至2個多月。
新疆的果蔬保鮮主要使用的是低溫冷庫,造價雖然比氣調保鮮庫低,但保鮮時間也較短。德匯集團近年布局新疆特色林果產業發展,積極引進先進技術,突破林果保鮮瓶頸。今年6月,公司從國內冷庫方案供應商德和資(北京)人工環境技術有限公司引入帳式氣調保鮮技術,在伽師縣一座1萬平方米的低溫冷庫進行了測試并取得成功。今年8月中旬伽師縣新梅成熟后,帳式氣調庫首次投入新梅保鮮。后續,德匯集團將逐步擴大帳式氣調保鮮技術在林果保鮮規模和果品類別上的應用,助力新疆林果產業高質量發展。
據了解,帳式氣調庫是一種介于低溫冷庫與氣調冷庫之間的果蔬保鮮技術,它的造價比氣調冷庫低,保鮮效果又比低溫冷庫好,需在低溫冷庫內安裝一個或數個氣調庫大帳,使帳體與原有庫體之間形成夾套,通過帳外制冷和帳內氣調來形成一個適于果蔬長期貯藏的氣調環境,從而實現氣調保鮮庫的所有功能。
帳式氣調庫具有投資小、建庫快、可在同一溫度下實現多品類分批次貯藏的特點,可以充分利用新疆現有的低溫冷庫,達到進一步延長果品保鮮的目的,不僅有利于果品企業錯峰銷售,獲得更好收益,還能提升新疆果蔬的保鮮水平。
近年來,隨著新疆林果種植面積的擴大,各地紛紛加大果品貯藏保鮮設施建設,有力推動了新疆優質林果產品在國內國際市場的銷售。目前,新疆每年有八成以上的林果產品銷往疆外市場,冷藏保鮮設施發揮了重要作用。
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