我國熱泵烘干產業起步于21世紀初，經過近二十年的發展，熱泵烘干效果逐漸被很多人認可，熱泵烘干行業也形成了一定的市場規模并呈現出產業發展特色與趨勢。當前，熱泵烘干主要應用在農業和工業兩大重點領域，其市場發展潛力十分巨大。
空氣源熱泵烘干機應用于干燥過程的主要原理，是利用熱泵蒸發器吸收外界空氣中的熱能，同時回收干燥過程中排氣的余熱，再經過壓縮機做功，通過冷媒的物理相變特性，將空氣中的熱量轉移至烘干房中。烘干房內的空氣經過反復循環加熱，吸收物料中的水分，自身降溫加濕，經過熱風排濕或者冷凝除水的過程，把物料中的水分排出帶走，最終實現物料的連續干燥。
在農產品烘干領域，熱泵烘干技術能夠在節省人力并降低運行成本的基礎上，通過智能化溫濕控制技術提升物料烘干品質。以香菇這一常見農產品的烘干為例，傳統香菇烘干都是采用燒柴或燒煤的方式來進行，溫度高、時間短，但是干燥后的香菇回酸且有煙味，熱泵烘干雖然時間相對長一點，但是干燥后的香菇色澤飽滿，泡發后基本能恢復原狀，且口感爽滑無煙味。
與農產品烘干領域對烘干品質的高需求不同，工業產品由于物料化學結構單一，性能穩定，且能夠承受的溫度往往很高，因此干燥過程中產生化學變化的幾率很小，所以對于品質的要求就會降低很多，它的目的往往只是除去水分罷了，比如工業陶瓷、模具、布匹等等，因此工業產品干燥的難度在于成本的控制，因為客戶往往是批量生產，大多對運行成本會斤斤計較。很多工業品干燥項目原來都是采用燃煤或燃油干燥的，在節能減排政策驅動或政府強制下才進行熱源方式的改造，他們本身對于運行成本是很在意的。熱泵烘干相對于電加熱、紅外線加熱、微波加熱干燥，其整個運行過程中只需要少量的電驅動壓縮機做功，將空氣中的熱量搬運至烘干房內部，在運行成本上是有很大優勢的。
總體來講，熱泵烘干系統具有節能減排、安全環保、烘干效果好、運行費用低、節省勞動成本、使用范圍廣泛等的優勢，其出色的節能效果已被國內外的各種試驗及實際烘干案例證明，也因此得到了快速推廣和普及，并即將取代目前市場上高耗能的傳張烘干設備，這也將是烘干行業今后發展的必然趨勢。
空氣源熱泵作為新型節能環保的烘干設備，以其節能高效、安全無污染、智能便捷等優勢在農業、工業、紡織業、醫藥、食品等領域廣泛應用，受到了業內人士和客戶的積極評價！
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